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元盛 精选牛腱子 ，产自黑龙江龙江县，选用180天以上谷饲小牛，天然大理石花纹丰富，口感细腻。牛腱是牛腿部位肉，经精细修割干净，剔除筋油，不带肥脂，呈长圆柱形状，肉质红色，感观新鲜细腻，纯瘦肉型不含人为水份。是制作炖煮、煲汤、清蒸的上品。
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