可视化操作高效控油 BLAUPUNKT蓝宝空气炸锅BP-KZ09开箱使用评测

空气炸锅在家庭厨房中并不少见，可以用来制作多种美味小吃菜品，小巧便捷。德国BLAUPUNKT蓝宝旗下的空气炸锅型号还比较多，那么，德国蓝宝空气炸锅质量怎么样？哪个型号好？德国蓝宝BP-KZ09空气炸锅好用吗？值得入吗？请看菜油发来的此款产品的开箱使用评测。

蓝宝BP-KZ09可视空气炸锅采用黄色瓦楞纸壳包装，正面印有品牌logo和空气炸锅图样，侧面是产品参数和厂家信息，整体包装紧实大方。

打开包装盒，内部布局十分紧凑。空气炸锅上下全部被模具包裹，严丝合缝，运输过程中不会受到损伤。

全家福包括：空气炸锅主机、炸锅、滤油盘及说明书。

空气炸锅整体为牛奶白色，在材质和零部件的选择上也很讲究，看着很养眼。

空气炸锅的顶部采用触控式操控，使用起来更加方便。面板上对于一些常用食材的烹饪温度和烹饪时间都做了标示，就算是没有厨房经验的小白也可以轻松操作，省时方便。产品内置了多款智能菜单，用户也可以自行调节温度和时间，支持60-200℃广域调温，1-120分钟定时。它的功率为1400W，基本能够满足快速烹饪的需求。

机身的正前面配置了一块可视窗口，用户可以通过它随时观察到食物的变化，如果食物被炸得过度了，就可以及时停止，避免翻车。

它的容积为5L，可以烹饪整只烤鸡，或是制作5-6个纸杯戚风蛋糕，三口之家也够用了。空气炸锅的内胆带有食品级不粘锅涂层，并配置了散孔式滤油盘，可以及时将食物中逼出的油脂漏掉，与食物隔开，更加低脂健康。滤油盘表面同样有食品级不粘锅涂层，清洗起来也很方便。

空气炸锅采用双层结构，高度隔热不烫手。炸锅松紧适中，外侧的把手略有斜度，抽送顺畅。烹饪过程中，抽锅即断电，放入即恢复，安全放心不烫手，翻面加料也更简单。

空气炸锅顶部四周的缝隙是其进风口，排风口设置在炸锅背面，热风由此排出。使用时，炸锅四周需要预留一些空间，便于散热。

空气炸锅的底部配有四个防滑胶垫，使用更加稳固。

这款空气炸锅采用1400W高温热风循环，能够保证食物360°均匀受热，加上NTC智能芯片，控温更为准确。下面谈谈本人的使用感受。

先来烤几个蛋挞。我是直接在超市买的蛋挞皮和蛋挞液，把蛋挞液倒入蛋挞皮中，八成满就可以了。然后将它们放进空气炸锅当中。

选择“DIY自定义”选项，温度设置为180℃，时间15分钟。接下来就是等待了。

透过可视窗口，能够更好地观察蛋挞的变化。大家也可以根据食材的变化及口感喜好，自主进行调整。当看到外皮起酥，表面出现漂亮的褐色斑点时即可出炉。

烘烤出的蛋挞卖相很好，上色比较均匀，也没有出现蛋挞皮糊边的情况。入口外皮酥脆，内里嫩滑，软糯可口。

接下来是我们全家人都非常爱吃的薯条。同样是在超市买的现成的速冻薯条，将生薯条放入炸篮锅，选择“薯条”选项，温度默认为200℃，时间为20分钟，点击启动即可。

20分钟后，薯条做好了，机器自动停止加热。做好的薯条呈金黄色，脆度刚刚好，味道并不比油炸的差，还低脂更健康，可以放心地给孩子吃了。

接下来是奥尔良烤鸡腿。这个做起来也很简单，只要有鸡腿和奥尔良腌料就能搞定。在洗净的鸡腿上用牙签或叉子反复扎，以便更好地入味，也可以在鸡腿上用刀划几下。将奥尔良腌料在鸡腿上抹匀进行腌制，再加点大蒜和黄酒，味道会更好。

腌制完成后，将其放入炸锅，选择“鸡腿”菜单，默认180℃、25分钟，点击启动。

透过可视窗口能够看到鸡腿的变化，待到上面一层表皮烤得焦黄之后，翻个面继续烤。烤制好的奥尔良鸡腿外焦里嫩，色香味俱全，看着就很诱人。

将滤油盘和炸锅分离，放到水龙头下清洗干净，非常容易清理。

最后再来炸个虾。将海虾清洗干净，码放到炸锅中，5L的炸锅可以放入8只大虾。选择“炸虾”程序，默认160℃、20分钟。

透过可视窗口，看到海虾表面变红之后，翻个面继续烤。建议大家在烤制时不定时观察，几次之后就能掌握最佳火候了。

烤好的海虾肉质细嫩，撕开可以看到，内部的肉质已经完全熟透了，口感Q弹鲜甜。

BLAUPUNKT德国蓝宝空气炸锅BP-KZ09外观小巧大方，拥有1400w大功率，NTC精准控温，加热速度快，5L大容量能够满足全家人使用。产品采用触控面板操控，内置多款智能菜单，使用简单方便，厨艺小白也能够完美驾驭。机身还配置了可视化玻璃窗口，方便用户随时观察食材变化，非常实用，值得推荐。