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一键速嫩烤 Joyoung九阳空气炸锅V1 Fast开箱使用评测

阿奎罗 2023.05.27
晒单

空气炸锅在最近几年里非常流行,市面上的同类型产品也非常多。最近九阳又新出了一款速嫩烤空气炸锅V1 Fast,不需要翻面,一键就可以切换脆烤/嫩烤模式。九阳空气炸锅不同型号有什么区别?哪个型号性价比高?最新款九阳空气炸锅V1 Fast怎么样?值得入手吗?请看菜油发来的此款产品的详细使用评测。

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传统的空气炸锅通常使用抽屉式设计,九阳V1 Fast则保持了太空系列空气炸锅的造型设计,采用上开盖方式。锅盖上配备了圆形视窗玻璃,可以实时查看锅内食材的烹饪情况,更加方便实用。

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端盖由上下两部分组成,上部分包括出气口及脆烤/嫩烤双模式切换旋钮,下部分则是操作控制面板,其中包含了15种食谱菜单键、时间/温度键以及启动/取消键。所有按键都采用触摸式设计,用户可以轻松选择适合自己的烹饪模式和食谱菜单,然后按启动键,机器便会自动烹饪。整个操作过程简单便捷,即使是毫无经验的用户也能轻松上手。

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这款空气炸锅提供了脆烤和嫩烤两种烹饪模式,脆烤时最高温度为200℃,而嫩烤则最高可达到240℃。它还预设了多种烹饪模式,包括薯条、鸡米花、蛋挞、烤肉等等,其中橙色菜单仅支持脆烤模式。用户还可以通过调整烹饪时间来调节烹饪效果,但是温度不能自由调节,只有在自主食谱模式下才能进行温度和时间的调整。

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空气炸锅还提供了一个显示屏,位于菜谱菜单键的上方,可以实时展示当前的烹饪模式、烹饪步骤(升温、熟化、上色)、烹饪倒计时以及报警代码等信息。

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锅体容量达到了5.5L,一次就可以烹饪出适合3-8人享用的美食。锅体采用双耳防烫手柄设计,方便用户取出锅体进行清洗。

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锅体内部配备了热风整流烤架,它采用阿基米德螺旋线设计,可以极大地提高风力,开放式的聚风风道则能够让热量均匀分布到食材周围。烤架底部配备了4个耐高温烤架脚垫,双面都采用不粘材料,使用时无需再铺锡纸或吸油纸,直接将食材放在烤架上,启动加热即可。

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锅盖底部还有一个到位开关,当盖子被打开时,开关会弹起,空气炸锅就会自动停止工作,当盖子被关闭后则会恢复工作,以确保了户的使用安全。

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空气炸锅的加热部分安装在上盖内部,采用碳素纤维材料制作的加热管,可以快速升温和均匀散热。锅体内置了9叶螺旋扇叶,可以快速循环锅内的热气,形成热对流,实现双面加热,让食材烤制更加快捷和均匀。

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锅体底部设计了铝合金散隔温罩,能够有效防止锅体过热,避免锅体底部受损。

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空气炸锅的底部还拥有散热孔,散热迅速,同时还配有两个吸盘脚垫,能够平稳放置在任何光滑平台上。

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初次使用时,只需使用微信扫描炸锅上方的二维码,就可以轻松连接到使用说明的小程序。在小程序中还可以找到各种经典食谱,每个食谱都有详细的介绍,厨房小白也能做出令人垂涎的美食。

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首次使用该机器时,有可能会闻到塑料或纸箱的气味,这是正常的。你可以放入橙子皮或柠檬皮等果皮,使用180℃烤制5分钟,即可轻松去除异味。

这款空气炸锅拥有高温速烤系统,可以快速提升温度,还有高温饱和蒸汽锁水系统,可以锁住食物本身的水分,让食物外酥里嫩。此外,720℃立体热风循环设计使得锅体内部加热均匀,不需要翻面。整个烹饪过程分为升温、熟化和上色三个阶段,烤好后会自动进入保温模式,保温时间长达15分钟。

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我通常选择烤红薯或南瓜作为早餐,建议选择大小匀称的红薯,方便放入锅内。将红薯清洗干净,按顺序放在烤架上,选择“烤红薯”菜单,按下开始烘烤的按键即可。

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使用九阳空气炸锅烤制出来的红薯外皮干燥没有水汽,地瓜软糯香甜,老人、孩子都很喜欢吃。

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我们还可以使用空气炸锅来做花生米。首先将生花生米用水洗过,然后平铺在烤架上,均匀撒上盐,选择脆烤模式,并选择花生米菜单,然后开始烤制。由于每个花生米的大小不同,可能会导致菜单时间过长。这里建议根据具体情况,自己调整加热时间。

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只需7分钟,一盘简单的花生米就制作完成了。如果你想吃炸花生,只需将花生米和油搅拌均匀后,平铺在烤架上,选择花生米选项进行烤制,完成后撒上盐,摇晃均匀,冷却后就可以食用了。

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有了这款空气炸锅,只需5分钟就能制作出嫩烤油焖虾。将洗净的虾去除虾线,加入生抽、食用油、料酒、柠檬汁、生姜丝、盐和黑胡椒粉进行充分抓拌,随后将虾放入冰箱腌制半小时。

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腌制完成后,将虾平铺在烤架上(不要有姜丝),选择嫩烤模式,选中烤虾菜谱,然后启动开始烘烤。途中不需要翻转,只需耐心等待5分钟就能制作出营养可口的油焖大虾了,不仅味道鲜美,制作成本也很低。

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这款空气炸锅拥有5.5升大容量,可以用它来烤制1公斤的鸡腿。提前用奥尔良烤鸡料腌制一晚,然后将鸡腿均匀平铺在烤架上,选择嫩烤模式、鸡腿选项,然后开始烘烤。烹饪过程中,可以根据口味选择不同的烹饪时间。

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这款空气炸锅采用可视窗设计,烹饪时只需透过上盖观察锅内食材的变化即可,不需要揭盖翻转,烹饪过程中可以清晰观察到鸡腿表面上的油脂冒出情况。

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取出烤好的鸡腿,可以看到它们色泽金黄油脂少,入口外酥里嫩。家里的每个人都认为这些鸡腿比外面买的要更好吃。

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空气炸锅的清洗也非常容易,烤红薯、烤蛋挞、炸薯条等食材完成后,只需用沾湿的厨房纸巾擦拭几下即可清洗干净。如果烹饪鸡翅、鸡腿、排骨等肉类食材,在烹饪过程中会产生油脂。等到锅体降温后,加入水和洗洁精浸泡一会儿,再用清水冲洗即可。要注意千万不要使用钢丝球清洗锅体和烤架,以免刮掉涂层。可以用百洁布擦拭。

九阳太空空气炸锅KL55-V1 Fast配置了可视窗口,采用立体热风循环加热技术,无需频繁翻面,即可将食材炸至两面金黄。锅体拥有5.5L大容量,支持脆烤和嫩烤双模式,一键便可轻松切换。还拥有15种食谱菜单,一键完成制作,完成后自动进入15分钟保温模式,确保热腾腾的酥脆口感,非常适合家庭厨房选择。

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