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诸暨年糕在江浙一带知名度很高,今天这款诸暨马剑镇 农家白年糕4斤装,淘宝售价¥28.9,现在可领取¥28-5优惠券,实付¥23.9包邮,有网友评价:特别特别的香糯,下水一分钟就煮软了,韩式年糕一般要泡发很久,有的时候内心还是硬的,这个太容易煮软了,咸甜的口味儿,做起来都好吃。更多淘宝/天猫优惠券,可前往找虾米网查看。
诸暨年糕出名在于它存放时间久,颜色白净,口感好,适用于烹饪。由于诸暨年糕既有糯米成分又加入很大一部分米粉,所以做水煮年糕时不会糊化,捞起来的年糕,晶莹剔透,吃起来糯滑有嚼劲。因此还被称为是“呛蟹炒年糕"这道菜的指定材料。
今天这款诸暨马剑镇 农家白年糕,精选当季优质晚稻,以糯米+粳米的配比,两日内新鲜半手工粗制:以深山泉水浸泡,沥干水分,磨粉、蒸熟,再用机器轧制而成。除了水和米,无任何其他添加,口感软糯劲道,保留了原始纯净的淡淡米香。
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