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梅干菜还是绍兴的最正宗，目前淘宝售价￥23，可领取￥10优惠券，实付￥13包邮，淘宝这家梅干菜，虽然价格不算是最低的，但评价是最好的，7000多评价0差评，用来做梅干菜扣肉非常香。更多淘宝/天猫优惠券，可前往找虾米网查看。
绍兴梅干菜，农家纯手工制作，分黑色和咖啡色两种，都比较浓香，可烧肉烧菜，黑款相对较碎，还可以做饼，喜欢哪款都可备注，不备注即随机发货。
梅干菜是慈溪、绍兴的著名特产，生产历史悠久，曾作为绍兴的“八大贡品”之一，制作极为讲究，选料要精良，在清明节前，将芥菜的菜心晒干，用金银丝一小束一小束地扎起来，装在小坛中盐渍，待卤汁回落，成熟后取出，晾晒、蒸熟，菜呈红黑色后，在太阳下晒，这样反复蒸晒多次，直至色泽红亮，香气扑鼻，最后装入外面饰有人物山水的菜坛中密封。乾隆皇帝六下江南，来绍兴时都要品尝用贡菜做的菜肴和菜汤。
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