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冷江是浙江省名牌产品，是国家农业部审核通过的“国家无公害农产品”。目前天猫商城冷江旗舰店500g售价￥89，购买第二只￥39，第三只仅￥1元，一次下单3只，实付￥129包邮，合￥43/斤，市价一斤要百元左右，商家承诺死亡包退换，家里的老弱幼或者是病人均可适量食用，从而达到食补的效果。
冷江鳖选用洞庭湖系中华鳖苗，经生态养殖，也就是养殖于最接近甲鱼的原始生长环境，有别于温室甲鱼，肉质细腻坚实，裙边肥厚有嚼劲，营养丰富，红烧和炖煮都非常鲜美。
甲鱼，学名鳖，俗称水鱼、团鱼和王八等，鳖肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结的效果。鳖不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品，适宜体质衰弱、肝肾阴虚、骨蒸劳热、营养不良、肺结核及肺外结核低烧不退之人食用；对适宜慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大，糖尿病，以及肾炎水肿、癌症及放疗化疗后以及高血脂，动脉硬化，冠心病，高血压也有补益作用。
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