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陈有香”起源于20 世纪30 年代中期。是由厦门一家久负盛誉,历史悠久的老字号“陈有香调味品社”发展壮大而成。1938年,品牌创始人陈高劝从南洋回国,在南洋制辣技艺的基础上推陈出新,独创别具一格、风味独特的“沙茶辣”、“沙茶酱”、“咖喱粉”、“芥辣粉”、“五香粉”等十多种调味品。其沙茶、咖喱味道奇佳,被人传称为“沙茶陈”、“咖喱陈”。从此以后厦门著名的风味小吃沙茶面由此诞生。2006年被评为国家商务部首批认定“中华老字号”。
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