小贴士:
白菜哦精选超值好价,价格和库存都变动较快,想及时获取最新消息,推荐下载本站APP,每日白菜一手掌握!
目前天猫商城沟帮子旗舰店900g装,聚划算团购价¥59,可使用店铺¥10优惠券,实付¥49包邮,百年熏宗四代老汤,熏香入味,鲜嫩连丝,中华老字号,找回关东熏味记忆。更多淘宝/天猫优惠券,可前往找虾米网查看。
沟帮子熏鸡始创于清光绪十五年,创始人尹玉成因行善机缘偶遇光绪御厨,得皇家宫廷熏鸡秘方,建熏鸡坊,名“沟帮子熏鸡”,凭十六道精细工序、三十种甄选配料,四代老汤,薪火传承,创“沟帮子熏鸡”百年老号,深受当地百姓及过往客商青睐,被誉为中国“四大名鸡”之首,蜚声四方。
沟帮子熏鸡制作过程精细,有十六道工序,包括选活鸡、检疫、宰杀、整形、煮沸、熏烤等。在煮沸配料上更是非常讲究,除采用老原汤加添二十多种调料外,还坚持使用传统的白糖熏烤,同时必须做到三准:一是投盐要准,咸淡适宜;二是火候要准,人不离锅;三是投料要准,保持鲜香。沟帮子熏鸡之所以好吃,主要在于选料精良,配料有方,制作精细。它选用一 年生公鸡。因为一年的公鸡一则肉嫩,二则味鲜。母鸡膛内脂肪太多,吃起来 腻口。从选鸡到熏成要经过十六道工序。鸡经整形后,先置于加好调料的老汤 中略加浸泡,然后入锅慢火煮二小时熟时放盐,煮至烂而连丝时出锅随后趁热 熏烤,先刷上一层香油,再放入带有铁子的锅中,锅底烧至微红时,投入白糖, 将锅盖严,两分钟后将鸡翻动一次再盖严,经二、三分钟即可熏好。
点此前往聚划算购买地址 (移动端复制淘口令,打开手淘即可领券)
Starbucks 星巴克 Nespresso 胶囊咖啡 9口味/10粒*6盒
198.8元包邮(折3.3元/粒)
37.9元包邮(双重优惠)
9.9元包邮(需领券)
16.9元包邮(需领券)
39.9元包邮
Yoplait 优诺 4.0+优质乳蛋白 鲜牛奶450mL*8盒
79元包邮(需领券)
89元包邮(29.9元/箱)
上合峰会肉食供应商,波尼亚 1号青岛老火腿385g*2个+黑森林火腿 330g
史低86.73元包邮(需领券)
新低90.56元包邮(需领券)
29.9元包邮(需领券)
八马茶业 安溪铁观音/黄金桂/工夫红茶/大红袍组合装 104g
49元包邮(需领券)
36.9元包邮(需领券)
21.9元包邮(需领券)
19.9元包邮(需领券)
史低16.9元包邮(需领券)
管理评论
白菜!汕头特产,老德头 手打牛肉丸170g*6袋*2件90.56元
16 0
白菜!NOME 诺米 2024夏季新款 220G重磅纯棉短袖男女T恤75.90元
34 0
国家队运动员备战保障产品,优形 沙拉鸡胸肉100g*18袋*2件169.80元
19 0