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去澳门必吃的猪肉脯,整条街都可以一路试吃过去,香记当然也是不可错过的牌子,目前天猫商城香记旗舰店猪肉脯200g售价¥22.8,可领取¥10优惠券,下单实付¥12.8包邮。全5分好评,口碑很好,去不了澳门也可以试试澳门的特产啊。更多淘宝/天猫优惠券,可前往找虾米网查看。
澳门香记,粤港澳无人不知,无人不晓。其创始人杨新先生以鲜烧肉干创业于新加坡,并于1969年引进澳门,创立了“港澳第一家 ——香记鲜烤肉干,”填补了市场空缺。因其风味独特,引起人们蜂涌抢购,同时经不断开发、创新各类饼食,炮制出与众不同的特色食品,很快成为粤港澳家喻户晓的特产手信,获得众口一致好评!
这款纯手工紫菜肉松蛋卷225g,澳门老字号,旗舰店直营,选用的是新鲜猪肉后腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其整块纯瘦肉为基本原料,剖成薄片。然后,将配以白糖、味精、特级鱼露、鸡蛋等几十种佐料涂在肉片上,再将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤。先后要经过片肉、拌料、摊筛、脱水、烘烤、压平、修剪、装箱等十几道工序,才成为那一片片色、香、味、形俱佳的肉脯,肉质纹理清晰可见,细嫩少筋,瘦肉紧实,越嚼越香。
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