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药补不如食补,感觉力不从心的筒子可以多吃点栗子补补,中国栗子产地虽然众多,但是品质以迁西所产最佳。境内山区为片麻岩地表,有机成分含量丰富,雨水调匀,日照充足,温度适宜。独特的地理环境和气候培育了当地板栗的独特品质:个头均匀适中、表皮紫红光亮、果形玲珑、果仁饱满、肉质细腻、风味独特,且富含蛋白质、低聚糖、膳食纤维以及钙、锌、铁、镁、硒等多种矿物质、微量元素,因产于京东,故称“京东板栗”,在国际市场上还享有“东方食用珍珠”的美誉。《吕氏春秋》记载:“果有三美,有冀山之粟” (冀山即今燕山)。《本草纲目》记载:栗“益气、厚肠胃、补肾气,令人耐饥”,“治肾虚腰脚无力……每日吃十余颗,久必强健”。
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