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南果梨属辽南特产,主产地为辽宁省 鞍山市(海城市),是钢都鞍山特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种,该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而闻名,素有“梨中之王”美誉。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种。
南果梨属秋子梨,故其采摘期在每年的九月初,此时果实一般纵径为4.7~5.2厘米,横径为5.5~5.8厘米。平均单果重50~75克左右,最大单果重可达170克。南果梨最大的特点是,不管闻着还是吃着,都能感受到浓浓的酒香,这是因为南果梨成熟时,果肉会自然发酵,也只有发酵后的南果梨才最好吃。
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