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非物质文化遗产牛肉干,国家地理标志产品,广西特产玉林牛巴,韧而不坚,气味醇香,肉质细而耐嚼,入口生香。目前天猫商城邝氏旗舰店售价49,可使用店铺¥20优惠券,实付¥29包邮,4种口味可选。更多淘宝/天猫优惠券,可前往找虾米网查看。
邝氏 玉林牛巴带汁牛肉罐头255g,选用健壮成年黄牛的臀肉,肉质细致,嫩滑纤维细长,剔除筋膜,传承优良古法配方,选用十几种自制香料融入汤汁,确保块块牛肉都满口生香。
南宋,商贩邝士良运货,牛失足受伤不能行走,邝士良不舍把牛丢弃,遂将牛宰杀,肉切片,用随车香料腌制,晒干带回。干肉入锅,辅以多种佐料煸炒,揭盖顿时异香扑鼻,众领舍闻香而至,尝后赞不绝口;邝士良将此肉命合为“牛巴”当街售卖,八方来客络绎不绝。
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