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板栗饼是闽北的传统小吃,最早发源于福建南平。南平做板栗饼已有上百年的历史了,因为不含香精、色素,且营养丰富、口感出众,还曾获评“中华美食风味双料金奖小吃”。
同栗家板栗饼产自福建延平区,以野生小壳板栗为原料,辅以绿豆、蔗糖、精粉、花生油烘培而成,酥软可口,好吃不腻,是福建省商业联合会认定的“金牌老字号”。酥酥的糯糯的板栗饼,无论是做早餐、宵夜、还是配茶、做零食,都特别适合。
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