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红心木瓜含有木瓜酶、蛋白酶及多种维生素,营养丰富,海南红心木瓜又叫夏威夷木瓜,原产于美国夏威夷,果肉清甜软滑,鲜甜多汁,没有传统国产木瓜的异味,是深受女士们喜爱的水果型木瓜。
熟的木瓜呈橙黄色,手感比较软,适合生吃、甜品、煲汤;生的木瓜呈青色带淡黄色,手感比较硬,适合炒菜、煲汤、凉拌。
注意事项:为避免木瓜在运输途中过熟损坏,商家一般发的是7成熟的木瓜,如果收到木瓜时还是青的须放一放,等到木瓜黄了软了、成熟后再食用,木瓜没有成熟之前切记不可放入冰箱存放。
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