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重庆老字号,蝶花牌 怪味胡豆500g*2件

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重庆老字号,蝶花牌 怪味胡豆500g*2件19.75元包邮(需领券)

爆料人:robin77 发表时间:2019.10.10

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重庆老字号,重庆北碚区非物质文化遗产,麻辣酥脆香甜,色泽滋润,回味无穷。目前天猫旗舰店500g售价¥16.5,2件额外75折,还可使用¥5优惠券,实付¥19.8包邮。更多淘宝/天猫优惠券,可前往找虾米网查看

重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。“蝶花”老字号创办于19世纪20年代初。老字号设在重庆市北碚,起初是由熊荣成和他夫人创办的炒货摊。熊荣成先生从小跟随其父母在北碚解放路做炒货生意,以经营“豆制品”为特色。后来娶妻和其妻子一道研制出了挨刀胡豆、油炸胡豆、油炸花生等,抗战时期,各地知名人士来到北碚后,在品尝了熊荣成和他夫人制作的挨刀胡豆、油炸胡豆、油炸花生后,老舍先生称其所制作的胡豆“甜、辣、酸、咸、麻五味俱全,入口酥、香、脆”.品尝时除直观感觉外,还有想象之味,凭你想到什么味,味蕾就会获得这种味道,使人惊奇称好,由于味道奇特,建议以“怪味胡豆”为牌名,又因其地处缙云山脚, 故以“缙云”为名号,“缙云。怪味胡豆”不仅代表其味神韵,也代表了一地方特色。

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