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冲泡咖啡,通常用较高的水温,令烟熏及焙烤味更突出,不过亦易出现苦涩味,而冷萃手法就可减低此情况。目前这款冷萃咖啡机亚马逊海外购售价降至¥460.1,Prime会员可免运费,仅需税费¥41.87,直邮含税到手新低¥501.97,国内某宝代购普遍¥900以上,自己海淘实惠也保真,无需用电,不用担心海外电压问题。
这款KitchenAid KCM4212SX Cold Brew Coffee Maker凯膳怡 KCM4212SX 不锈钢冷萃咖啡机,无需接驳电源,简约流线型设计,上半部分采用透明设计,容量为800mL,下半部分则配以不锈钢物料,并设计有不锈钢龙头,制作方法很简单,打开机顶的机盖部分,在过滤器中加入咖啡粉,倒入冰水或者冷水,制作比例可按每60g咖啡粉与180mL牛奶及水(或冰水)混合,保存在冰箱中进行长时间萃取,便可随时喝到冷萃咖啡了。
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