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美食家蔡澜推荐正宗香港陈枝记，老白之前已经在这家店铺买过两个锅了，阿能是陈枝记知名度最高的代购之一，货品绝对保真！目前圆锅无耳30cm炒锅淘宝全球购商家售价￥118包邮，从老白入手的实际使用经验，受热非常快，适合爆炒，炒菜很香！
国内带LOGO的陈枝记（某猫有旗舰店），抢注了商标，实际并非香港陈枝记老刀庄出品，真正香港陈枝记的炒锅，其实是没有任何LOGO的，并且因为国内商标被抢注，也不能在国内市场销售，只能通过代购购买，这也是为什么这家代购的链接上，不能有“陈枝记”这三个字的原因。
这款香港陈枝记 圆底熟铁无涂层炒锅，采用熟铁材质，手工加机器煅打成型，手工焊接打磨，外形丑萌，不过用过的都说好，1.2mm厚度，导热快，皮薄易熟，适合有点经验的厨娘，不然很容易糊锅，另外请严格按照说明书开锅。
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