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青花鱼,又叫巴浪鱼、花池鱼,其热量较低,味道鲜美,属于富含不饱和脂肪酸的食物,常食可降低胆固醇,减少动脉硬化的危险。青花鱼的肉质紧实,可耐久煮,所以能盐烧、煎炸或清蒸成菜,尤其烹调时加入柠檬汁,既可以提升鲜味,又可除腥消腻。
禧美冰岛进口青花鱼,源自大西洋深海海域,活鱼捕捞后,快速低温冷冻锁住新鲜美味,鲜嫩肥美,肉质紧实,纹路清晰,营养丰富。
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