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这款面粉质量等级为特制1等，选用优质全进口小麦，采用国际先进制粉工艺精制而成，吸水量大，操作性好，筋力适中，粉质细腻，粉色自然，麦香浓郁，适用于家庭制作各种面食。
“富强粉”算是一个年代特色名词，它是指一种比较精细、面筋含量高、杂质少、较白类似于精粉的高筋面粉，在过去就是等级最高的面粉，又称为特质一等粉或精面。主要是用小麦种子最核心的部分磨出的面粉，这种面粉价格偏高，口味也好，在上世纪八十年代，算是比较奢侈的居家面食原料。
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