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起酥油是经过特殊加工处理的食用脂肪,广泛用于烹调和烘烤食品,它能渗入食品形成脂肪层,使蛋白质及碳水化合物不至于结成硬块,能使食品酥脆松软,在油炸食品中起酥油还起到传热介质的作用,并作为酥松剂。
nuitva起酥油是有机的,为红棕榈油和初榨椰子油的有机融合,棕榈油是为创造理想的片状的烘焙食品,含有丰富的维生素AE,椰子油提供额外的健康好处。不含乳制品、大豆和油菜籽之类,是不含氧化植物油,不含反式脂肪酸的健康有机油。
Nutiva是美国一家专注生产健康食品的公司,创建于1999年。该公司连续3年入选美国著名商业杂志<Inc.>评选的最具潜力企业。
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