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盐池滩羊是宁夏回族自治区盐池县特产，中国地理标志产品（地理标志证明商标）。盐池滩羊以盐生、沙生植物以及中草药喂养，饮水富含矿物质，肉质弹嫩，营养丰富。这款西鲜记 盐池滩羊 羔羊排段，精选180天乳嫩羔羊，肉质鲜嫩膻味小，营养丰富，盐池滩羊为单胎生，所以产量相对较少，价格也比常规羔羊肉要贵一点。适合煎、烤、煮等烹饪技法。清水煮也好吃，弹嫩鲜香，爽口无膻。
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