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酒里乾坤大,壶中岁月长。说到酒,不得不说衡水十八酒坊。清朝中期,衡水十八家酒坊达到鼎盛,他们采用古法酿造,所酿之酒各有千秋,有的用井水制作,有的用河水烧成,有的取坑水酿制……所成美酒醇香清雅、甘冽丰柔,风味各具特点,代表着当时衡水酿酒业的最高水平,其中"义庆隆"酒坊,就是著名的"衡水十八酒坊"之一。衡水义庆隆酒业集团有限公司成立之初,当代酿酒大师崔志平先生牵头引领,秉承其授业恩师酒界泰斗周恒刚大师精神理念和至理名言,坚持古法手工酿造,手工酿造醇香清雅、醇厚甘冽、回味悠长的地道衡水酒。
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