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果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精,因此很多家庭时常会自酿一些水果酒来饮用,如李子酒,葡萄酒,杨梅酒、猕猴桃酒等等。一般来说,夏天要喝冰镇的,冬天则要加温,喝热的果酒。
“慢热体”是目前有马边上溪青梅酒和上虞珍浸青梅酒两款产品。马边上溪青梅酒主打的是稀缺原生态果源——四川马边,这里不仅是国家级自然保护区,也是野生大熊猫的栖息地。产品甄选的青梅均来自于马边果农跋山涉水寻找的野生梅子树,由于在马边生长的野生梅林稀少且难寻,马边青梅有着“青梅中的爱马仕”之称。以马边青梅入酒,目前“慢热体”还是独一份。上虞珍浸青梅酒酒体本身出口日本,严格按照日本本格梅酒的高标准制造,并以日本《食品中残留农业化学品肯定列表制度》对530种农药进行检测,深受日本梅酒消费者的喜爱。
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