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牛腱子是牛腿上的肉，富含肌肉纤维。外观红光光的很有生肉的质感，常做成酱牛肉，红烧。该牛腱子肉外观色泽红润自然，纹理清晰。烹饪后香味浓郁，入口汁水丰盈，弹嫩有嚼劲。目前京东商城①BRIME CUT 澳洲原切牛腱子1kg售价￥169.8，②农夫好牛 阿根廷进口牛腱子600g售价￥89.9，③得利斯 猪汤骨1kg 售价￥39.9，价格下可领￥299-150优惠券、以及￥299-30优惠券，①②③各下单1件，实付￥119.6包邮，共到手3.2斤牛腱+2斤猪汤骨，折合牛腱每斤￥32.4/斤、猪汤骨￥7.9/斤。
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