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这款真尝家联合中华老字号松鹤楼出品的苏式面,甄选麦芯面粉丙含丰富的谷物蛋白,营养价值高,面粉劲道,常被用于高档面点制作中。64小时熬煮高汤,保留苏式风味,猪油吊香,还原门店64小时熬煮高汤滋味。银丝细面,根根爽滑一味到底。
松鹤楼,是清乾隆二十二年(1757年)由徐氏在苏州玄妙观创建,经营面点带卖饭菜,迄今已有二百七十多年的历史,是目前苏州地区历史最为悠久、饮誉海内外的正宗苏帮菜馆。也是商务部首批认定的老字号餐饮品牌。松鹤楼的名厨在国内外烹饪大赛上屡获金奖,而松鹤楼也荣膺了商业部、内贸部授予的“金鼎奖”、“中华名小吃”及“国家特级菜馆”等称号。
影片《满意不满意》、《中华三味》、《美食家》、《私人订制》都取材或取景自松鹤楼。著名小说家金庸在其《天龙八部》中多次提到松鹤楼,2007年9月23日,八十四岁的金庸重回松鹤楼,在品尝了苏帮美食后,欣然命笔,写下了"百年老店,历久常新,如松长青,似鹤添寿"的题词。
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