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福建安井食品股份有限公司成立于2001年12月，2017年2月22日，在上海证券交易所主板挂牌上市，股票简称“安井食品”，股票代码“603345”。主要从事速冻火锅料制品（以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主）和速冻面米制品、速冻菜肴制品等速冻食品的研发、生产和销售。22年4月，安井食品发布公告称，将收购厦门安井冻品先生供应链有限公司（以下简称“冻品先生”）30%股权。收购完成后，安井食品对冻品先生的持股比例将上升至100%，冻品先生将由公司控股子公司变为全资子公司。
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