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甜脆柿,又称脆柿,是柿子的一种,但是又与平常的柿子不同,不同在于脆柿它不是软的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。PS:个别柿子切开后会有细的或者局部黑点,这个并不是坏果噢~这是由于气候温度变冷,柿子中含有单宁物质在成熟脱涩过程中,单宁会逐渐转换成糖分,果肉呈黑褐色,这是正常现象,不影响食用,还会增加柿子的甜度。
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