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微博美食大V滇西小哥自有品牌，拥有400多年历史的石屏豆腐，曾为清朝贡品，采用石屏特有含卤的地下泉水点制， 2012年被认定为国际地理标志产品。淘宝网企业店铺滇西小哥售价￥54.6，可领￥15优惠券，实付￥39.6包邮，赠2条蘸水，航空冷链新鲜送达，从做好到发出不超过36小时。感兴趣的菜油可点此围观石屏豆腐，可烧烤油炸，外面无论炸多酥脆里面依然和豆腐脑一样鲜嫩！
西南地区特色小吃，发源流行于云贵川地区。包浆豆腐由大豆等制成，这款豆腐最特别之处就在于，它不是用传统的石膏或盐卤，而是用地下“酸水”来制作的，仅在云南少数地方有。所谓包浆，就是豆腐的外层烤熟之后，内层依然是浆液，一般豆腐是做不成包浆的。包浆豆腐含有大量的维生素、植物蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补钙，健脾养胃的功效，特别适合老人妇女儿童和三高人士食用。
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