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拉面说 招牌豚骨叉烧拉面,采用半干生鲜面,含水率 20%,细腻弹牙,在汤中浸泡一会,吸进汤汁以后,会变得更加饱满,吃起来筋道爽口。汤底通过熬制十几个小时、灌装工艺制得,不添加防腐剂。叉烧肉,每片长宽均能达到7厘米,再搭配麻笋、木耳、海苔等7种配菜,使用宇航冻干技术保存叉烧,既保证肉的口感,也能常温保存。好料轻蔬汤头醇香浓郁,鲜美可口,世界上最幸福的事,莫过于吃着碗里的,看着锅里的~
拉面说 椒麻脆脆肉酥拌面 ,精选高筋小麦制作半干刀削宽面,拥有更突出的爽滑弹牙感和手工级的劲道嚼劲。税制拌面酱,优选二十余种纯天然香料,经过独特的红油炼制工艺,口感层次分明,前中后味丰富;FD冻干技术制成肉哨,香脆脆的口感与拌面形成复合口感,不仅有别于传统市面上的肉糜料理包,同时更大保留了原肉的香味、色泽等。
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