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这款Zwilling 31095-150 Twin Four Star Hackmesser双立人 四星2代 斩骨刀，货号31095-150，德国原产，属于非常受欢迎的中高档四星系列，刀身采用双立人特殊配方不锈钢冲压件，碳和铬的比例达到最佳平衡，兼具硬度和锐利；经FRIODUR冰煅工艺处理，令钢材结构更稳定，刀具抗腐蚀、韧性十足，刀刃更持久锋利，激光控制打磨，V-Edge技术确保稳固的刀刃实现约30°的精确角度切割（每侧15°）。多达八道工序的手工刃口精磨，无拼缝聚丙烯材质手柄，卫生安全，握感舒适更具平衡感，更卫生，满足家庭所需，并带来专业厨师体验。
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