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寿喜锅的起源与旧式日本的建筑构造有密切关系,在起居室中央挖一个方坑,放入炭火,形成一个围炉,所煮食物则被吊在上方加热,形成锅物料理。一般是先用牛油擦锅,放入牛肉、大葱,使其煎出香味,大葱微焦,再加入寿喜汁。这款寿喜锅食材预制菜,选用进口大片谷饲牛肉,原切无拼接,地道鲜醇的日式调味,搭配乌冬面、甜玉米段、鱼糕、鱼籽福袋、冻豆腐等食材丰富多样,还原正宗日式风味火锅。
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