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古法大坛腌制,蒜肉酸甜适中,皮薄瓣大,脆嫩爽口,风味独特,配面、配粥,忒下饭了~目前天猫商城刘大庄旗舰店500g袋装,售价¥14.9,可使用¥6优惠券,实付¥8.9元包邮,吃点糖蒜不但可以去除油腻,还能够促进人体的消化、吸收;吃点糖蒜还可预防流感哦。更多淘宝/天猫优惠券,可前往找虾米网查看。
糖蒜是江浙沪及北方地区的风味名吃,传统腌渍食品。由蒜制成,颜色为白色,呈半透明状,口感酸甜嫩爽,为酱菜中上品。主要原料有大蒜、食盐、红糖、醋等,这道菜具有预防流感、防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
大蒜本来是辛热的食物,吃多了容易上肝火,但用白醋和白糖浸泡出来的糖蒜,不仅蒜的辣味减轻,其辛热之性也变得缓和了。因此,即使阴虚火旺的人,也可以吃一些。尤其吃含脂肪较多的肉类食物时,吃点糖蒜不但可以去除油腻,还能够促进人体的消化、吸收。
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