小贴士:
白菜哦精选超值好价,价格和库存都变动较快,想及时获取最新消息,推荐下载本站APP,每日白菜一手掌握!
竹升面是广东省地方传统面食,是上过《舌尖上的中国》第一部第二集的南派面食代表。而江门外海面又称“外海竹升面”,有百年以上的历史,以其制作精细和风味独特而闻名,2007年入选第一批江门市级非物质文化遗产。
外海面与其他面条最大的不同在于打面(即擀面)的方法不同。制作过程主要用鲜鸡蛋、靓面粉等作原料,反复搓匀,将一条长2米的粗竹杠(当地人又称“竹升”)套在拴于面板上的藤圈里,将和好的面团放在面板上,用“竹升”对面板上的面团反复地弹压,直到起“筋”(粘性)为止。待面块薄如布匹后,再用利刀把面切得细如银丝,最后将面放在太阳下晒一两天,保存即可。这样做出来的面条就弹性十足。所以外海面虽然不放碱水,但依然爽滑弹牙。
今天这款黎记全蛋面是淘宝上销量最好的手工竹升面,在江门本地也有实体店铺,目前淘宝皇冠店家3斤箱装售价¥24.3包邮,一箱约22-25个面,喜欢吃面食的的菜油们可以尝尝,加上馄饨就是云吞面了哦!
地图炮系列,旨在为大家精选出全国各地最具口碑的传统特产,从而足不出户就可以尝遍天下美食。我们的推荐不看广告看疗效,尽力寻找到那些可能只有当地人才知道的美食,欢迎大家踊跃分享你们家乡的好东西,点击本站右上角“我要爆料”按钮就可以向我们爆料了。
本系列往期回顾:
14.8元包邮(需领券)
69.68元包邮(17.42元/件)
叙府 1979年建厂纪念酒 52度浓香型白酒礼盒装(700ml+100ml*2瓶)
178元包邮(需领券)
新低38.5元包邮(拍5件)
和粮农业出品,和粮溢田 2023年新米 东北鲜大米 10斤真空装
29.9元包邮(需领券)
中华老字号,六必居 减盐爽口榨菜丝/萝卜脆等 70g*10包*2件/共1.4kg
26.9元包邮(需领券)
西班牙皇室用油,BETIS 贝蒂斯 西班牙原装进口特级初榨橄榄油喷雾装 200mL*2罐
新低59元包邮(折29.5元/罐)
33.3元包邮(多重优惠)
19.9元包邮(需领券)
24.9元包邮(需领券)
12.9元包邮(双重优惠)
30.9元(10.3元/盒)
史低29.9元包邮(双重优惠)
葡萄牙进口,Superbock 超级伯克 小麦黑啤250mL*12瓶
71.35元包邮(需领券)
丹麦原装进口,Den Gamle Fabrik/DGF 大颗粒草莓果酱 380g
18.4元包邮包税(需领券)
印尼原装进口,Indocafe 迎乐 三合一速溶咖啡20g*30包
史低16.9元包邮(需领券)
管理评论
CHARLES JANG'S HAPPY HEART 查尔斯桃心 男女同款重磅纯棉短袖T恤 多色
传奇茶引 新会九制陈皮 20年单片皮 100g
西班牙皇室用油,BETIS 贝蒂斯 西班牙原装进口特级初榨橄榄油喷雾装 200mL*2罐
中华老字号,六必居 减盐爽口榨菜丝/萝卜脆等 70g*10包*2件/共1.4kg
L'Occitane 欧舒丹 甜扁桃杏仁沐浴油 500ml
印尼原装进口,Indocafe 迎乐 三合一速溶咖啡20g*30包
Zespri 佳沛 阳光金奇异果礼盒16粒(约80-103g)*2箱(赠同规格6粒装)
中华老字号,卫岗 纯牛奶 200ml*24盒
蒙牛 双拼果粒风味酸奶 90g*24杯
母亲节好礼,gN Pearl 京润珍珠 珍心 全珠淡水珍珠项链项链
Kipling 凯浦林 INNA 女款轻便单肩包 KI5769
70年老牌国货,红卫 羊脂皂 120g*5块 赠起泡网
北京奥运会食材供应商,绿行者 板栗味贝贝南瓜5斤
Nike 耐克 男女童纯棉短袖短裤套装 3~6岁多色
白菜!泸溪河 永璞联名款 桃酥咖啡配组合(460g 原味桃酥+ 175g 咖啡液)
白菜!国家重点龙头乳业,夏进 全脂纯牛奶243mL*15瓶
印尼原装进口,Indocafe 迎乐 三合一速溶咖啡20g*30包
白菜!seeyoung 滋源 男士无硅油茶籽劲爽控油去屑洗发水 535ml*3件
TASOGARE 隅田川 100%阿拉比卡精品锁鲜冻干即溶咖啡21杯(赠随行杯or挂耳3袋)
Zespri 佳沛 阳光金奇异果礼盒16粒(约80-103g)*2箱(赠同规格6粒装)
中美史克 百多邦 莫匹罗星软膏 祛痘膏15g
白菜!ALPECIN 阿佩辛 咖啡因C1止脱生发洗发露75mL
La Chapelle 拉夏贝尔 2024夏季新款纯色连帽修身防晒服 4色
白菜!李宁 男女款棉质印花T恤 多款49.90元
21 0
白菜!EBISU 惠百施 54孔 羽绒触感软毛护龈牙刷 5只 55.57元
18 0
湘雅制药出品,湘雅康尔福 枇杷秋梨膏 130g*3支14.90元
15 0