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果酒是用水果本身的糖分被酵母菌发酵成为酒精的酒,含有水果的风味与酒精,因此很多家庭时常会自酿一些水果酒来饮用,如李子酒,葡萄酒,杨梅酒、猕猴桃酒等等。一般来说,夏天要喝冰镇的,冬天则要加温,喝热的果酒。这款梅见 超酸版12度青梅酒,出自江记酒庄,采用国家地理标志认证的普宁青梅,精选过大肉厚青梅,遵循传统工艺,采摘后72小时内糖渍工艺处理,历经90天缓慢出汁,保留纯粹青梅滋味。选用单一高粱酿造的高粱酒作为基酒跟其他白酒比起来口感更纯净,杂味更少,能更好的跟青梅融合,达到酸甜平衡没有杂味,超酸配方,酸度提升2.3倍,12度微醺,天然无添加,梅香扑鼻,细嗅微醺。
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